Le marché dans le quartier chinois, c'est une entrée en matière un peu musclée. Tout d'abord rien à voir avec le quartier chinois à Singapour par exemple. Les batiments ressemblent à d'autres bâtiments. Les commerçants sont pour la plupart à même le sol et peuvent mélanger de la viande, du poisson. Inutile de dire que lors de notre passage en milieu d'après midi, la nourriture ne devait pas être des plus fraiches.
Mais le meilleur reste à venir. Cette rue est toujours ouverte à la circulation. Donc quand un véhicule arrive, chacun se pousse et devinez quoi, le pot d'échappement donne directement sur la nourriture. On n'a pas immortalisé ce passage mais la viande exposée sur la troisième photo était exactement au même niveau que le pot d'échappement d'un camion qui passait. Inutile de vous dire que lors du démarrage du camion, la viande a reçu sa dose de gaz d'échappement sans que cela ne trouble quiconque.
Bon appétit :-)
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