Cuisine Thai

Second jour, au programme, cour de cuisine Thai, soit 6 plats chacun à préparer sous la direction de Boon notre chef cuisto. Chacun, y compris les enfants, a préparé ses plats avec succès. Le seul problème c'est que l'on ne savait plus comment avaler tous ces plats.
Au menu, nous avons donc eu des currys (rouge et vert), de la papaya salad, du pad thai (mon préféré), du poulet au lait de coco, des spring rolls et autres soupes...
On était avec un couple de néerlandais très sympas et l'ensemble des plats ont été délicieux. Les enfants se sont notamment surpassés sur les spring rolls. Il ne reste plus qu'à reproduire cela à domicile...
Les deux plats ci dessous sont les currys vert et rouge accompagnés de porc haché et ses petits légumes et basilic (la traduction n'a rien à voir avec le plat en anglais : Stir fried minced pork with holy basil)