C'est l'une des fêtes chinoises les plus importantes. On la célèbre le 15ème jour du 8ème mois lunaire du calendrier chinois (soir de pleine lune, cette anneé le samedi 3 octobre).
Ce soir là, la lune est particulièrement pleine et brillante. Sa forme parfaitement ronde symbolise l'unité de la famille. C'est pourquoi, c'est la tradition d'offrir des "Gâteaux de lune" (qui font penser à la pleine lune) aux amis et aux parents et de souhaiter l'unité et la bonne entente dans la famille.
Les gâteaux de lune sont fabriqués dans des moules en bois ou en plastique. L'intérieur est fourré de pâte de lotus ou de compote de haricots rouges. Parfois on y met un jaune d'oeuf. Quand ils seront cuits, ces boules jaunes représenteront la lune enfermée dans le gâteau.
Au cours de la soirée, les familles sortent dans leur quartier ou dans les parcs publics pour admirer la pleine lune.
Les enfants portent des lanternes de papier colorés et brillante.
Gâteau de lune ou "Mooncake" traditionnel avec oeuf et lotus
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